Prix indicatif Les prix sont basés sur l'offre du Marché de la Glacière à Saint-Gilles qui travaille en direct avec des petits producteurs et grossistes bio.
Score écologique Céréales: Valeur optimale entre 40 et 60g sec par personne Légumineuses: Valeur optimale entre 20 et 30g sec par personne Légumes: Valeur optimale au moins 300g par personne Autres (Viande, fromage, huile, beurre,...): Valeur optimale max 30g par personne